Definição - O que é Aditivo

Substância química adicionada a alimentos para dar melhor aparência, mudar espessura (espessante), gosto, prevenir a decomposição rápida, etc. A maioria dos aditivos é proveniente de materiais sintéticos. Aditivo antidetonante é uma substância adicionada à gasolina, para prevenir a detonação.