Produtividade e Produção - parte V

Fonte: Best Result (www.bestresult.com.br) - 06/04/05

Produtividade e Tecnologia

Este artigo traz o resumo dos artigos anteriores, e por fim, mostrar a importância da utilização de ferramentas computacionais (softwares), e relacionar com cada situação descrita.

A diferença entre o aumento da produtividade e aumento da produção foi citada no “Artigo – I”, onde foi explicado que o aumento da produção pode ser conseguido com o aumento da estrutura, isto é, com o aumento do número de colaboradores, utilização de horas-extras, utilização de vários turnos de trabalho e aquisição de máquinas. Já o aumento de produtividade, consiste em um aumento da produção utilizando os mesmos recursos produtivos. A intenção foi mostrar que as empresas devem buscar o máximo de sua produtividade, antes de investirem em suas estruturas, e por conseqüência atingir uma maior lucratividade.

No “Artigo – II”, foi comentado sobre os fatores que influenciam a produtividade das empresas, entre eles:

- Mão-de-Obra: foi dito sobre o Efeito da Aprendizagem, Motivação e Horários de trabalho;
- Metodologia de Trabalho: foi comentado sobre a relação “Demanda x Produção” e a importância de se trabalhar com metas no setor produtivo;
- Layout e Ferramentas: mostrou-se a importância do layout do chão-de-fábrica e da utilização das ferramentas adequadas na produtividade;
- Práticas gerenciais de controle: Utilização de ERP´s, Controle de Estoque e softwares para controle de produtividade;
- Insumos: Otimização da matéria-prima, tempos de ressuprimento e utilização de sobras;
- Estrutura Organizacional: Determinação da melhor estrutura organizacional para evitar burocracias.

Como medir a produtividade é o tema do “Artigo – III”. Neste artigo, foi sugerido, de maneira genérica, como mensurar a produtividade no dia-a-dia das empresas. Três variáveis são importantes para o controle: capacidade de produção, produção real e unidade de medida.

A utilização de metas na área produtiva das empresas é uma prática pouco utilizada, e foi assunto do “Artigo – IV”. A sugestão foi que: o setor produtivo não deve apenas seguir a demanda comercial, pois esta é muito volátil, enquanto a estrutura de produção é devidamente engessada. A idéia é elaborar um estudo sobre como se comporta o mercado e definir metas na produção. O controle por metas traz informações consistentes de como utilizar melhor os recursos produtivos e aumentar a lucratividade.

Sistema de Aumento Contínuo da Produtividade – Produza +

A solução Produza + (software), sugere a mudança na metodologia de trabalho, onde a empresa faz o controle da produção baseada na estipulação de metas e no controle efetivo do desempenho da produção, seguindo os fundamentos da Teoria das Restrições. Através do histórico da empresa, define-se o resultado que se quer alcançar e, através deste controle faz-se um monitoramento sistemático para acompanhar o desempenho real da produção. Assim sendo, em caso de resultados não esperados, age-se sobre os problemas identificados, evitando-se desperdício de recursos financeiros e humanos.

Dentro dos temas abordados nos artigos sobre produtividade, a solução Produza +, atua da seguinte forma:

Artigo – I: como gestor da produtividade, o sistema Produza + faz a comparação entre dados da produção e as metas almejadas, em caso de resultados não esperados, o sistema diz o motivo para tomada de decisões.

Artigo – II: o sistema Produza +, traz informações sobre tipos de não-conformidade, diretamente ligados aos fatores que podem influenciar na produtividade, como: mão-de-obra, layout, metodologia de trabalho, insumos, práticas gerenciais e estrutura organizacional. O resultado é a criação de um histórico de problemas e soluções adotadas.

Artigo – III: através de consultoria, determina-se: a capacidade de produção, a unidade de controle, e a unidade de medida a qual vai se mensurar a produtividade. Com dados diários do que foi produzido, o sistema calcula os índices de produtividade, bem com gráficos e relatórios de acompanhamento.

Artigo – IV: com a implantação do Produza +, fica certo que a empresa muda sua metodologia de trabalho, adotando metas para quaisquer unidades de controles e monitorando os dados para que não haja surpresas negativas no resultado da produção. Com esta metodologia, se reduz: as incertezas, os atrasos e as não-conformidades; e se otimiza: os tempos, mão-de-obra, insumos e investimentos na estrutura.

O software que integra a solução Produza + é uma ferramenta excelente para análise de dados, sendo um controlador de desempenho dos recursos humanos, máquinas e unidades de produção e ainda faz a intersecção de indicadores de: quantidade de produção e qualidade dos resultados.

Sistema Integrado de Gestão (ERP)

Entende-se por ERP (Enterprise Resource Planning – Planejamento de Recursos Empresariais), como sendo um software de gestão integrada, unindo dados de: produção, vendas, financeiro, estoque e demais setores da empresa. Assim, as partes trabalham como se fosse apenas um único sistema.

Outra grande facilidade de se ter um ERP, é que uma vez inserida a informação no sistema, esta está disponível em todos os setores da empresa, sem duplicidade e sem retrabalho para os funcionários. ERPs são ótimas ferramentas de controle, porém a utilização destas ferramentas para a melhora do desempenho da produção ou da otimização dos processos é de pouca eficiência e na maioria das vezes não existe.

Como o ERP pode ajudar no aumento da produtividade das empresas em relação aos artigos descritos:

Artigo – I: um ERP mostra-se uma excelente ferramenta para controle da produção, onde esta é comparada com a capacidade produtiva para gerar índices de produtividade.

Artigo – II: o ERP faz o seqüenciamento da produção, onde se otimiza a utilização da mão-de-obra; subsidia a empresa de informações importantes sobre demanda e produção; controla todas as informações desde a venda do produto até sua entrega; e controle total de estoque.

Artigo – III: A maioria dos sistemas integrados de gestão, não fazem o controle efetivo da produtividade, porém fornecem importantes dados sobre a produção real do dia-a-dia e da capacidade da produção.

Artigo – IV: Por se tratar de uma ferramenta de controle que faz a gestão do que acontece dentro da empresa, o ERP não tem a função de mudar a metodologia de trabalho utilizada, mas subsidia de dados para a tomada de decisões, no que se diz respectivo a mudanças.

O que se pode dizer é que o ERP é uma ótima ferramenta para a gestão da informação, pois informações quando inseridas apenas uma vez no sistema há uma redução no erro de digitação e interpretação dos dados. Outra funcionalidade de grande importância do ERP, são os relatórios que podem passar em qualquer momento toda a situação da empresa: informações sobre vendas, orçamentos, estoque, relação com o cliente, faturas, movimentações, fluxo de caixa, seqüenciamento da produção, capacidade de produção, pedido de compra e outros.

Conclusão

Independente do tipo e do tamanho da empresa, soluções tecnológicas (softweres), são bem vindas nos dias de hoje. A agilidade em se atender um cliente, verificar posições de produção, fazer o melhor seqüenciamento, controlar as finanças, elaborar projetos de produtos, ter um ótimo tempo de ressuprimento de matérias-primas e capacidade de produção bem definida, são fatores que podem ser decisivos na competitividade das empresas. A questão produtividade está em evidência, e hoje pode ser questão de sobrevivência das empresas, pois quanto mais produtivas, menores são os custos fixos e maiores são as margens de lucro.

Autor: Carlos Eduardo Bleinroth
Revisão e edição: Emerson Cattoni

Mais informações com Emerson Cattoni, pelo e-mail emerson@bestresult.com.br.